meski berasal dari Yogyakarta, namun sejumlah kota di Jawa Tengah dan Indonesia bagian lainnya juga sudah banyak memproduksi gudeg. Solo, misalnya. Namun dikatakan Bu Lies, ada perbedaan antara gudeg buatan Jogja dan buatan kota lain. Gudeg Jogja cenderung kering dan tahan lama dari gudeg buatan Solo atau daerah lain. “Gudeg Yogyakarta, terutama daerah Wijilan, biasanya tidak mengandung kuah. Selain itu bahan ayamnya menggunakan ayam kampung dan telur bebek. Kreceknya juga kering karena dimasak sampai benar-benar matang sehingga tahan lama hingga 24 jam